Las Fiestas de San Pedro y San Pablo, de gran tradición secular y que se celebran cada 29 de junio, son la celebración más importante de la ciudad de Burgos conocidas popularmente como los “Sampedros”.
Las fiestas comienzan con el lanzamiento del tradicional chupinazo, un pequeño cohete lanzado por parte de la persona que realiza el pregón ese año, y de inmediato comienzan los festejos que se prolongan durante más de una semana.
Cabe destacar el baile de gigantillos y gigantones, así como una animada cabalgata donde las diferentes peñas de Burgos se desplazan por toda la ciudad acompañados de fastuosas y coloridas carrozas.
Entre muchas otras actividades de enorme popularidad están el día del Burgalés Ausente, los fuegos artificiales de gran colorido y emotividad, los diferentes conciertos de artistas internacionales invitados de gran renombre, los pasacalles, la feria taurina y las muchas actividades para niños.
Estas fiestas están declaradas Fiesta de Interés Turístico Regional.