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Guía Turística de Arrecife
Arrecife
La ciudad-municipio de Arrecife está situada en la isla de Lanzarote, de la cual es capital, perteneciendo a la provincia de Las Palmas y a la comunidad autónoma de Canarias. Si bien es un municipio con poca extensión territorial, menos de 25 kilómetros cuadrados, cuenta con más de 60 mil habitantes.
Antes de que fuera conquistada por los españoles, en la isla de Lanzarote existía una población aborigen cuya organización social era muy básica, debido a los continuos ataques marítimos desde África y a la escasa pluviosidad que dificultaba mantener asentamientos fijos y organizados.
A lo largo de los siglos XVI y XVII Arrecife fue convirtiéndose en el centro urbano más importante de Lanzarote. De hecho, desde antaño sus pobladores originales la conocen simplemente como El Puerto debido a la enorme importancia política, comercial y económica que desempeñó desde temprano debiendo proteger a Arrecife del ataque de piratas con un importante complejo fortificado.
A partir del siglo XVIII el comercio de Arrecife se basaba principalmente en su producción de vinos, aguardientes, barrilla y finalmente la cochinilla, la cual repotenció la economía debido a que el tinte producido por este insecto era particularmente escaso y muy limitado, haciéndolo un artículo muy valioso.
Gracias al tinte de la cochinilla Arrecife consiguió hacerse de la capitalidad de la isla en 1847, consolidando el inmenso poder económico y político labrado durante siglos previos. Para 1852 la situación mejoró aún más después de la publicación del decreto que permitía a Arrecife comerciar en los principales mercados internacionales.
Este desarrollo comercial, aunado a la tradicional actividad pesquera, convirtieron a Arrecife en la sede de toda la enorme flota comercial dentro de las islas Canarias, manteniéndose así a lo largo de las siguientes décadas.
Este desarrollo comercial, aunado a la tradicional actividad pesquera, convirtieron a Arrecife en la sede de toda la enorme flota comercial dentro de las islas Canarias, manteniéndose así a lo largo de las siguientes décadas.
En 1975 la situación empeoró después de la ocupación por parte de Marruecos del Sáhara Occidental, lo que supuso un fuerte golpe a su mercado pesquero natural.
A pesar de estos inconvenientes Arrecife también logró posicionarse desde los años 70s como un importante destino turístico, y después del retorno de la democracia a comienzos de los años 80s, su economía se diversificó orientándose también hacia el sector servicios e incrementando radicalmente su demografía.
En la actualidad, Arrecife es uno de los destinos turísticos más visitados en las Islas Canarias, gracias a su elevado desarrollo turístico y a sus increíbles bellezas naturales.
Top 5 qué visitar en Arrecife
Arrecife es una de las ciudades más hermosas de Canarias con un basto desarrollo comercial y turístico que se evidencia por el enorme cuidado de sus monumentos patrimoniales, así como la enorme riqueza natural que la rodea, por lo que la cantidad de lugares interesantes es enorme, dentro de los cuales podemos destacar los siguientes:Castillo de San Gabriel
Este castillo es parte del enorme conglomerado defensivo que existía en Arrecife para protegerla del ataque de piratas y de la flota inglesa. Su origen se remonta a finales del siglo XVI y después, en el siglo XVIII, se construyó un puente levadizo que comunicaba directamente con Arrecife y la costa.
Se trata de un complejo arquitectónico de enorme importancia patrimonial que fue declarado Bien de Interés Cultural en 1979 y que desde 1972 es la sede del Museo de Historia de Arrecife, donde se exhiben valiosas colecciones con restos arqueológicos de varios siglos de antigüedad.
Se trata de un complejo arquitectónico de enorme importancia patrimonial que fue declarado Bien de Interés Cultural en 1979 y que desde 1972 es la sede del Museo de Historia de Arrecife, donde se exhiben valiosas colecciones con restos arqueológicos de varios siglos de antigüedad.
Castillo de San José
Construido entre los años 1776 y 1779, el Castillo de San José fue parte del enorme complejo defensivo que rodeaba Arrecife para proteger la ciudad del ataque de piratas y que también se convirtió en una importante fuente de trabajo, en especial durante los difíciles años de hambrunas generalizadas a lo largo del siglo XVIII, debido a las continuas sequías y la erupción del volcán Timanfaya.
Su situación es estratégica en lo alto del acantilado del Puerto de Naos, con una construcción en forma de D mediante muros semicirculares orientados hacia el mar.
Su situación es estratégica en lo alto del acantilado del Puerto de Naos, con una construcción en forma de D mediante muros semicirculares orientados hacia el mar.
Iglesia Matriz de San Ginés Obispo
Su origen data de 1574 cuando fue construida la ermita original en honor a San Pedro Apóstol y para el año 1798, la sencilla ermita se convirtió en una iglesia parroquial construida con muros albeados y piedra negra volcánica.
El diseño arquitectónico de este templo presenta tres naves techadas con madera oscura de inconfundible estilo mudéjar. Además de representaciones religiosas del período barroco tardío de la Virgen del Rosario y de San Ginés de Clermont, ambas procedentes de La Habana, destaca una pintura simbólica del artista Alberto Manrique de la fuente de la vida, la cual está detrás de la fuente bautismal.
El diseño arquitectónico de este templo presenta tres naves techadas con madera oscura de inconfundible estilo mudéjar. Además de representaciones religiosas del período barroco tardío de la Virgen del Rosario y de San Ginés de Clermont, ambas procedentes de La Habana, destaca una pintura simbólica del artista Alberto Manrique de la fuente de la vida, la cual está detrás de la fuente bautismal.
Edificio Segarra
El Edificio Segarra, con características arquitectónicas de estilo ecléctico y del que solo se conserva intacta la fachada original, es uno de los tesoros patrimoniales más importantes de la ciudad debido a que es el único vestigio que existe del antiguo centro comercial originado a principios del siglo XIX y que repotenció todo el desarrollo posterior de la ciudad.
Este antiguo centro comercial rebosaba de lonjas, viviendas, bodegas, almacenes, tahonas, destilerías, molinos, maretas, aljibes y graneros.
Este antiguo centro comercial rebosaba de lonjas, viviendas, bodegas, almacenes, tahonas, destilerías, molinos, maretas, aljibes y graneros.
Charco de San Ginés
El Charco de San Ginés es como popularmente se le conoce al casco histórico de Arrecife y se caracteriza por su peculiar forma urbana moldeada por una lengua de mar que entra hasta el centro de la ciudad y que está rodeada por la antigua Ermita de San Ginés, que luego fue convertida en iglesia, y las pequeñas casas de los pescadores.
Esta serie de edificaciones alrededor de la lengua de agua formaron lo que luego se bautizó como La Puntilla, el barrio de los pescadores, la zona con mayor “sabor marinero” de toda la ciudad.
Esta serie de edificaciones alrededor de la lengua de agua formaron lo que luego se bautizó como La Puntilla, el barrio de los pescadores, la zona con mayor “sabor marinero” de toda la ciudad.
Además de su evidente atractivo, el Charco de San Ginés es un lugar muy tranquilo y apacible lleno de zonas recreativas perfectas para disfrutar con la familia y en donde se desarrollan importantes eventos deportivos.
Qué hacer en Arrecife
El gran interés de Arrecife se encuentra en sus espectaculares playas y sus fiestas y celebraciones tradicionales que atraen miles de turistas cada año.Playas pequeñas y agradables
Gracias a su envidiable situación geográfica y a su topografía y clima, la ciudad goza de playas pequeñas, pero de arena dorada y fina bañadas por aguas cristalinas, de poca profundidad y con escaso oleaje, rodeadas de un ambiente de inmensa belleza que hace a estas playas perfectas para compartir con toda la familia.
Todas estas playas están rodeadas de complejos hoteleros, locales, tiendas comerciales bares y restaurantes, por lo que los turistas y visitantes podrán disfrutar de toda la comodidad posible.
Fiestas pintorescas y de gran tradición
La cultura e idiosincrasia de Arrecife es eminentemente marinera y está profundamente ligado a su costa y al Atlántico.Muchas de sus fiestas y celebraciones están envueltas en las populares agrupaciones folclóricas conocidas como Parrandas Marineras, en especial durante sus pintorescos y fastuosos carnavales donde se desarrollan las Parrandas de los Buches.
Los Buches son unos juegos tradicionales donde estas cuadrillas musicales se enfrentan entre sí en un divertido combate usando como armas unas vejigas rellenas, además de otros juegos como los famosos jolateros, unos pequeños barcos hechos con bidones de hojalata y competencia de regatas en la costa.
Otras fiestas muy populares son las Fiestas del Corpus, cuyo origen viene de los años 30s del siglo XX durante el Corpus Christi y que se caracterizan por sus fastuosas procesiones por las calles adornadas con espectaculares alfombras hechas con tintes y sal, realizadas por asociaciones culturales y litúrgicas.
Alojamiento en Arrecife
Gastronomía en Arrecife
Uno de los grandes orgullos de Arrecife es su exquisita gastronomía donde el pescado y los productos de mar son los ingredientes claves e imprescindibles de su dieta diaria y que forman parte de una infinidad de platos de gran sabor que han traspasado fronteras.
Gracias a su próspero puerto y a su intenso intercambio comercial, el arte culinario de Arrecife se nutrió de ingredientes oriundos de América como la papa y el maíz, que rápidamente formaron parte de la agricultura de Lanzarote junto con la calabaza, el millo, las batatas y las lentejas.
Si bien la elaboración de su cocina podría catalogarse como sencilla, lo cierto es que su sazón es rica en sabores fuertes y picantes combinados con sabores dulces y suaves, lo que eleva el sabor y gusto de sus preparaciones a base de quesos, carnes y frutas.
Si bien la elaboración de su cocina podría catalogarse como sencilla, lo cierto es que su sazón es rica en sabores fuertes y picantes combinados con sabores dulces y suaves, lo que eleva el sabor y gusto de sus preparaciones a base de quesos, carnes y frutas.
Entre sus muchos platos destacan la popular guisada conocida como vieja, su exquisito y popular sancocho de mariscos y por supuesto el plato estrella tanto de arrecife como de todas las islas Canarias: las papas arrugás que se suelen servir con mojos.
Es importante acotar que las Islas Canarias es el único lugar de España donde a las patatas se le dicen “papas”, nombre original de América.
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